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Dolcetto D'Alba

 

 DOLCETTO D'ALBA

DOLCETTODALBA1

 

Zona di produzione Le uve provengono esclusivamente da vigneti ubicati nel comune di Treiso
Uve Dolcetto 100%
Vendemmia Manuale, in cassette
Tecnica di vinificazione  Pigiadiraspatura, macerazione a temperatura controllata per circa 8 giorni
Affinamento
3 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino pieno con riflessi porpora
Profumo Fine ed intenso con belle note di frutti rossi
Gusto Pieno ed armonico, morbido con retroguso piacevolmente amarognolo
Ultima annata sul mercato  2016
Gradazione Alcolica  
13,5% Vol.
Abbinamenti Gastronomici  Carni rosse e bianche, funghi, paste ripiene
Per una degustazione ottimale  Servire alla temperatura di 16°C