Barbaresco Lorens

 

BARBARESCOLORENS1

 

Происхождение

Отборный виноград исключительно с собственных виноградников семьи Lodali из провинции Treiso

Виноград 

Nebbiolo 100%, прореженный в момент созревания

Сбор урожая

В ручную, в коробках

Техника виноделия 

Мягкое отделение плодоножек и вскрытие виноградных ягод, брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25 дней

Способ выдержки 

24 месяца в бочках издуба и 12 месяцев в бутылках

Цвет

Красный рубин, насыщенный, с оттенком граната

Аромат

Сложный, многообразный аромат, с лёгкими нотами зрелой сливы, лакрицы и фиалки прекрасно сочетающиеся между собой

Вкус

Богатый, со сложной гармоничной структурой, долгим финалом

Последний урожай вышедший в продажу 

2014 год

Уровень алкоголя 
15%
Гастрономические сочетания 

Вино станет отличным сопровождением к  дичи, блюдам с трюфелями, и выдержанным сырам

Температура подачи 

16*C