Langhe Chardonnay

  

LANGHECHARDONNAY1

 

 

Происхождение 

Отборные виноградники исключительно из провинций Alba, Lequio Berria и La Morra

Виноград

Chardonnay  100%

Сбор урожая 

В ручную, в коробках.

Техника виноделия 

Мягкое отделение плодоножек и вскрытие виноградных ягод, спиртовое брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 17*С в течении 20 дней

Способ выдержки 

2 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках

Цвет 

Бледно-жёлтый, соломенный, с зеленоватым отблеском

Аромат 

Нежный, тонкий аромат, с долгим и элегантным послевкусием

Вкус

Сухой, насыщенный

Последний урожай вышедший в продажу 

2016 год

Уровень алкоголя 

13,5%

Гастрономические сочетания 

Подаётся в качестве аперитива к закускам, блюдам из рыбы и пасты

Температура подачи 

8*C