Nebbiolo d'Alba

 

NEBBIOLODALBA1

 

 

 

Происхождение

Отборные виноградники исключительно из провинций Pocapaglia

Виноград

Nebbiolo 100%

Сбор урожая 

В ручную, в коробках

Техника виноделия 

Мягкое отделение плодоножек и вскрытие виноградных ягод, брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 12 дней

Способ выдержки 

12 месяцев в в бочках из Славонского дуба размером 26HL и 3 месяца в бутылках

Цвет

Сияющий рубиново-красный с оттенком граната

Аромат

Устойчивый, элегантный, с фруктовыми нотками

Вкус

Глубокий, с длительным гармоничным и изящным послевкусием 

Последний урожай вышедший в продажу 

2015 год

Уровень алкоголя 

14,5% 

Гастрономические сочетания 

Вино станет отличным сопровождением к жаркому, цесарке, запечённый домашней птице, и благородным сырам.

Температура подачи 

16*C