Roero Arneis

 

ROEROARNEIS1

 

Происхождение

Отборные виноградники исключительно из провинций Pocapaglia и Montaldo Roero

Виноград

Arneis 100%

Сбор урожая 

В ручную, в коробках.

Техника виноделия 

Мягкое отделение плодоножек и вскрытие виноградных ягод, спиртовое брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 17*С в течении 20 дней

Способ выдержки 

3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках

Цвет

Бледно-жёлтый, соломенный, с зеленоватым отблеском

Аромат

Нежный, тонкий аромат, с долгим и элегантным послевкусием

Вкус

Сухой, насыщенный, аристократический 

Последний урожай вышедший в продажу 

2016 год

Уровень алкоголя 

14% 

Гастрономические сочетания 

Подаётся в качестве аперитива к закускам, блюдам из рыбы и пасты

Температура подачи 

8*С